Der Klassiker unter den Kaffee-/Espresso-Mühlen. Die Eureka Mignon aus Druckguss-Aluminium und Edelstahl. Wie auch bei den Gastromühlen ist bei der Mignon der Der Motor mit einer Vierpunktaufhängung versehen und wird zur Mahlgradseinstellung komplett angehoben oder abgesenkt. Dadurch ist eine schnelle und direkte Einstellung möglich. Die Mühle kann manuell oder im Timerbetrieb verwendet werden. Die Siebträgergabel ermöglicht ein freihändiges Arbeiten.
Weitere Modelle auf Anfrage! Auch für den Profi-Einsatz.